5 Fakta Menarik Ikan Sarden, Salah Satunya Bisa Bantu Cegah Stunting

Bobo.id - Tentu sudah banyak yang mengenal ikan sarden sebagai salah satu menu makan yang terjangkau dan menyehatkan.

Bahkan ikan sarden memiliki banyak kandungan nutrisi hingga bisa mencegah terjadinya stunting pada anak-anak, lo.

Selain itu, masih ada beberapa fakta menarik lain tentang ikan sarden dari asal nama hingga jenis-jenisnya.

Kali ini, kita akan mengenal tentang ikan sarden yang menyehatkan dan bisa jadi pilihan menu makan harian.

Fakta Ikan Sarden

1. Asal Nama Sarden

Sarden sebenarnya adalah sebutan untuk ikan kecil yang banyak dikonsumsi manusia.

Jadi, sarden adalah kelompok ikan berminyak dengan ukuran kecil.

Istilah sarden ini diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia. Di tempat itu pula, ditemukan banyak jenis ikan sarden di temukan.

2. Tinggi Nutrisi

Ikan sarden mudah ditemukan dan dijual dengan harga tidak terlalu mahal dipasaran.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Seputar Gurita, Hewan Laut yang Punya Tiga Jantung dengan Fungsi Berbeda

Meski begitu jenis ikan ini justru memiliki banyak kandungan nutrisi penting, lo.

Pada 100 gram ikan sarden ada sekitar 110 kalori dengan kandungan nutrisi berupa protein, karbohidrat, lemak omega-3, vitamin D, vitamin B12, vitamin E, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan zinc.

Dengan berbagai kandungan itu tidak heran jika sarden bisa bantu menyehatkan tubuh.

3. Jadi Makanan yang Bisa Bantu Cegah Stunting

Salah satu manfaat dari berbagai kandungan itu adalah bisa mencegah terjadinya stunting.

Tahukah teman-teman apa itu stunting? Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak-anak akibat kekurangan gizi atau infeksi berulang.

Orang yang mengalami stunting akan ditandai dengan panjang atau tinggi badan yang berada di bawah standar WHO (Word Health Organization).

Stunting ini bisa diatasi bahkan sedari adik bayi masih ada di dalam kandungan, lo.

Pada ikan sarden ada kandungan asam amino yang baik untuk pembentukan tulang rawan pada adik bayi saat masih di perut ibu.

Bahkan ikan sarden bisa diolah sedemikian rupa hingga bagian tulang ikan ini bisa dimakan. Bagian tulang ikan sarden memiliki banyak mineral yang bisa mencegah stunting.

Kanduntan nutrisi pada ikan sarden juga bisa memberikan efek baik pada tumbuh kembang otak calon adik bayi.

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Ikan Buntal, Hewan Beracun yang Malah Jadi Makanan Lezat

4. Bahan Makanan yang Sehatkan Otak

Selain baik untuk janin, mengonsumsi ikan sarden juga baik untuk pertumbuhan anak-anak, lo.

Ikan sarden mengandung omega-3 yang tinggi dan berguna untuk menjaga daya ingat hingga melindungi fungsi otak.

Bahkan makan ikan sarden secara rutin bisa mencegah terjadinya penyakit seperti alzheimer dan demensia.

5. Punya Banyak Jenis dengan Ukuran Beragam

Seperti dijelaskan sebelumnya, ikan sarden bukan nama untuk satu jenis ikan saja.

Sebutan ikan sarden ini diberikan pada 21 spesies ikan yang sudah ditentukan WHO. Karena itu, ukuran dari setiap ikan sarden tidak selalu sama.

Jenis ikan sarden yang termasuk ikan kecil ini berukuran tidak lebih dari 30 cm dengan berat yang bervariasi.

Meski begitu dari 21 spesies ikan ini memiliki beberapa ciri yang mirip.

Jenis ikan yang tergolong ikan sarden memiliki tubuh memanjang dengan sisik keperakan.

Baca Juga: 6 Fakta Menarik Seputar Kaviar, Ternyata Pernah Dijual Murah dan Dibagikan Gratis

Ikan sarden juga biasa tidak memiliki sisik di kepalanya dan hanya ada satu sirip punggung kecil di atas kepalanya.

Dari semua jenis ikan sarden, yang paling populer dan banyak dikonsumsi adalah jenis sarden pasifik atau sardinops caerulleus.

Nah, itu beberapa fakta tentang ikan sarden yang kaya nutrisi hingga bisa atasi masalah stunting sedari dalam kandungan.

----

Kuis!

Dari mana asal nama sarden?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT