Mengapa Buah Alpukat Terasa Pahit saat Dimakan? Ternyata Ini Alasannya

Bobo menyarankan agar teman-teman menyimpan buah alpukat pada suhu antara 7 hingga 13 derajat celsius. 

Selain itu, buah alpukat ini rasanya bisa berubah menjadi pahit ketika kita menyimpannya dalam waktu yang lama.

Lama waktu penyimpanan buah alpukat sebenarnya bergantung pada kematangan buah saat dibeli dan cara penyimpanannya. 

Buah alpukat yang belum matang bisa disimpan pada suhu kamar dan akan matang dalam waktu sekitar 2-7 hari. 

Sementara itu, buah alpukat yang sudah matang, sebaiknya simpan di lemari es dengan jangka waktu selama 2-3 hari saja, ya. 

Namun jika buah alpukat sudah dipotong atau dihaluskan, sebaiknya langsung dikonsumsi atau disimpan di kulkas selama 1-2 hari.

Oleh karena itu, pastikan untuk membeli dan menyimpan buah alpukat dengan benar agar rasa alpukat tak berubah pahit.

Kesalahan Cara Mengeruk Alpukat

Ternyata, salah satu penyebab buah alpukat terasa pahit adalah karena cara mengeruk daging alpukat yang salah.

Untuk menghindarinya, maka alangkah lebih baiknya untuk mengupas kulit alpukat terlebih dahulu. 

Jika dianggap terlalu merepotkan, Bobo sarankan untuk mengeruk daging dengan hati-hati. Jangan sampai menyentuh kulitnya. 

Ini karena bagian daging buah yang berada di dekat kulit inilah yang membuat alpukat terasa sangat pahit.

PROMOTED CONTENT