Benarkah Buah yang Berwarna Gelap Kaya akan Antioksidan? Ini Penjelasannya

1. Bluberi

Bluberi memiliki kandungan anthocyanin yang tinggi, yang memberikan warna biru-gelap pada buah ini.

Anthocyanin merupakan senyawa antioksidan yang kuat dan bermafaat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Blackberry

Blackberry juga mengandung anthocyanin yang memberikan warna gelap pada buahnya.

Buah ini kaya akan vitamin C dan serat, serta mengandung senyawa antioksidan lain seperti ellagic acid.

3. Delima

Buah delima memiliki kulit berwarna merah gelap, yang menandakan adanya kandungan antioksidan tinggi.

Buah ini mengandung punicalagin, yang merupakan senyawa antioksidan kuat.

4. Ceri

Ceri hitam atau ceri tart memiliki kandungan anthocyanin yang tinggi.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Kismis Berasal dari Buah Anggur, Ini Faktanya

PROMOTED CONTENT