8 Sayur dengan Kandungan Nutrisi Tinggi, dari Brokoli hingga Kentang

5. Tomat

Tomat adalah sayuran bisa kita jumpai dengan mudah baik di pasar atau di swalayan.

Tomat mengandung vitamin C, vitamin K, dan juga likopen, sebuah senyawa yang dapat melindungi kulitmu dari kerusakan akibat sinar UV.

6. Asparagus

Asparagus adalah sumber yang baik dari vitamin K, vitamin A, dan folat. Sayuran ini juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan peradangan dalam tubuh.

Sayur ini bisa diolah dengan mudah yaitu dengan cara dipanggang dengan sedikit minyak zaitun untuk dapatkan rasa yang lezat.

7. Kentang

Jenis umbi yang juga termasuk sayur yaitu kentang memang sering dianggap sebagai makanan yang tidak terlalu menyehatkan.

Padahal kalau kentang diolah dengan cara yang benar, makanan ini akan jadi makanan sehat.

Pada makanan ini mengandung vitamin C, vitamin B6, dan potassium yang tentu saja sangat berguna untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Tidak Suka Makan Sayur? Hati-Hati, Ini 6 Dampak Buruknya untuk Tubuh

Untuk mendapatkan kandungan sehatnya, teman-teman bisa memasak dengan cara merebus atau memanggang. Hindari mengolah dengan cara menggoreng, ya.

PROMOTED CONTENT