Benarkah Beras Harus Dicuci Dulu Sebelum Dimasak? Ini Penjelasannya

Ketika kita mencuci beras dengan hati-hati dan tidak dengan cara yang kasar, rasa beras akan tetap sama.

Banyak orang yang akhirnya tidak mencuci beras karena dianggap sebagai tindakan yang membuang waktu.

Padahal, proses ini hanya memerlukan beberapa menit untuk memberi manfaat kebersihan dan tekstur beras.

Mencuci Beras Perlu Dilakukan

Beras yang sengaja kita beli dari pasar atau toko seringkali terpapar debu, kotoran, dan partikel asing.

Nah, mencuci beras adalah suatu langkah awan untuk membersihkannya dari kontaminasi debu dan bakteri.

Ketika kita mencuci beras dengan benar dan hati-hati, maka partikel kotoran ini bisa hilang dari permukaan beras. 

Tidak jarang, beras yang kita beli sudah terpapar pestisida atau bahan kimia selama proses pertumbuhan.

Kita bisa mengurangi sisa bahan berbahaya yang akan masuk ke tubuh kita dengan cara mencuci beras.

Mencuci beras dengan lembut juga diketahui bisa bantu mencegah pecahnya butiran beras saat dimasak.

Untuk makanan yang memerlukan nasi bertekstur kering, mencuci beras bisa bantu hilangkan kelembapan.

Baca Juga: Kalau Salah Bisa Berdampak Buruk untuk Kesehatan, Ini Cara Mencuci Beras yang Benar

PROMOTED CONTENT