Berencana Liburan ke Turki? Ini 8 Makanan Khas Turki yang Wajib Dicoba

Bobo.id - Turki adalah salah satu negara yang punya banyak daya tarik untuk dikunjungi.

Selain punya tempat wisata dengan pemandangan indah, negara ini juga punya banyak hidangan yang cocok untuk wisata kuliner bersama keluarga.

Turki punya banyak hidangan lokal yang menjadi bagian penting dari budaya dan tradisi di negara Timur Tengah ini.

Bila teman-teman berkesempatan berlibur ke Turki, selain melihat pemandangan alam atau pergi dengan balon terbang, cobalah untuk berwisata kuliner.

Ada makanan manis yang memanjakan lidah, hingga makanan berat penuh rempah yang lezat.

Berikut beberapa rekomendasi makanan yang bisa teman-teman coba saat berlibur ke Turki.

1. Kebab Turki

Kebab adalah salah satu makanan paling ikonik dari Turki yang telah menyebar ke seluruh dunia.

Ada berbagai jenis kebab yang dapat teman-teman temui di Turki, mulai dari kebab daging cincang hingga kebab ayam atau kambing.

Daging yang digunakan untuk kebab biasa diolah dengan cara dipanggang dan kemudian disajikan bersama roti lavash yang lezat.

Selain itu, hidangan ini juga akan dilengkapi dengan berbagai macam saus dan salad segar.

Baca Juga: 5 Hal Unik dari Es Krim Khas Turki, Makanan Enak dengan Hiburan Menarik

Rasanya yang lezat dan kaya rempah membuatnya menjadi makanan wajib saat berkunjung ke Turki.

2. Baklava

Baklava adalah makanan penutup klasik Turki yang terbuat dari lapisan tipis phyllo dough yang diisi dengan kacang-kacangan cincang, seperti kenari atau pistachio.

Makanan ini akan disajikan dengan sirup madu atau gula yang membuatnya jadi semakin enak.

Setiap gigitan dari baklava ini adalah perpaduan sempurna antara manis, renyah, dan lembut.

Teman-teman bisa mencoba makanan ini sebagai hidangan penutup pada saat makan malam di Turki.

3. Meze

Meze adalah sejenis hidangan pembuka dalam masakan Turki yang terdiri dari berbagai macam hidangan ringan, mulai dari hummus, tabbouleh, hingga dolma yang merupakan daun anggur atau kubis yang diisi dengan nasi dan rempah-rempah.

Meze biasanya disajikan bersama dengan roti segar dan minyak zaitun, yang memberikan pengalaman makan beramai-ramai dan bersantai.

4. Manti

Manti adalah semacam dumpling Turki yang biasanya diisi dengan daging cincang atau kacang lentil, dan kemudian direbus atau dikukus.

Baca Juga: 6 Fakta Unik Turki, Negara dengan Banyak Kucing Jalanan yang Terawat

Setelah dimasak, manti kemudian disajikan dengan saus yoghurt dan bubuk merica kering, serta mentega cair yang meleleh di atasnya.

Rasa gurih dan krimi dari saus yoghurt, serta kelezatan dumpling-nya, membuat manti menjadi makanan yang sangat memuaskan.

5. Lahmacun

Lahmacun, atau sering disebut sebagai "pizza Turki," adalah sejenis roti tipis yang ditaburi dengan campuran daging cincang, tomat, paprika, bawang putih, dan rempah-rempah.

Roti tersebut kemudian dipanggang dengan cepat di oven panas sehingga menghasilkan hidangan yang gurih dan renyah.

Lahmacun sering disajikan dengan potongan lemon dan sayuran segar, yang menambah kesegaran dan kelezatan hidangan ini.

6. Pide

Pide adalah roti tradisional Turki yang mirip dengan pizza, namun disajikan dengan tepi yang ditekuk ke atas membentuk seperti perahu.

Pide biasanya diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging cincang, keju, telur, dan sayuran.

Setelah dipanggang di oven, pide disajikan panas-panas dengan saus tomat atau saus yoghurt, yang membuatnya semakin lezat.

7. Köfte

Baca Juga: Kastil Kapas di Turki Terbentuk Karena Fenomena Alam, Ini Asal-usulnya

Köfte adalah semacam bakso atau bola daging Turki yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dipanggang atau digoreng.

Köfte sering disajikan dengan roti pide atau nasi, serta saus tomat atau saus yoghurt. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuat köfte menjadi pilihan makanan yang populer di Turki.

8. Turkish Delight

Turkish delight, atau lokum, adalah permen tradisional Turki yang terbuat dari campuran gula, air, dan pati.

Lokum biasanya diwarnai dengan berbagai macam pewarna alami dan diisi dengan kacang-kacangan, buah-buahan, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa dan tekstur yang unik.

Turkish delight sering disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

Nah, itu delapan jenis makanan yang wajib dicoba saat datang ke Turki bersama keluarga.

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

Baca Juga: Daftar 7 Negara yang Paling Sering Mengalami Gempa Bumi, Indonesia Salah Satunya

----

Kuis!

Apa isian kebab turki?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT