2. Pisahkan Jenis Kue Kering
Setiap kue kering memiliki tekstur dan komposisi yang berbeda-beda, oleh karena itu, penting untuk menyimpan sesuai jenisnya.
Misalnya, kue yang berminyak seperti kue lidah kucing sebaiknya tidak disimpan bersama dengan kue nastar yang lembut.
Penyimpanan secara bersamaan bukan hanya mengurangi kerenyahan tapi aroma dan rasa juga bisa berubah, lo.
Jadi, gunakan wadah penyimpanan yang berbeda untuk setiap jenis kue kering.
Bila memiliki wadah terbatas, teman-teman bisa memisahkan antar kue menggunakan kertas roti agar aroma dan rasa kue tidak saling bercampur.
3. Jaga Kelembapan Udara
Kondisi kelembapan udara juga memengaruhi kualitas penyimpanan kue kering, lo.
Pastikan ruangan penyimpanan kue memiliki kelembapan yang tepat, tidak terlalu tinggi maupun terlalu rendah.
Kelembapan yang berlebihan dapat membuat kue menjadi lembek dan berjamur, sedangkan kelembapan yang terlalu rendah dapat membuat kue menjadi kering dan keras.
Letakkan wadah penyimpanan kue di tempat yang sejuk dan kering, serta hindari paparan sinar matahari langsung.
Baca Juga: Jangan Sampai Tertinggal, Ini 6 Benda yang Harus Dibawa saat Mudik Lebaran
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR