Padahal Belum Lama Dipanggang, Kenapa Kue Kering Cepat Gosong?

1. Suhu oven terlalu tinggi.

2. Waktu memanggang terlalu lama.

3. Komposisi bahan yang tidak tepat.

4. Terlalu banyak lemak.

5. Terlalu banyak gula.

6. Loyang terlalu tipis.

Tips Mencegah Kue Gosong

Dari beberapa poin penyebab kue gosong di atas, kita bisa mengetahui cara pencegahannya.

Pertama, pastikan oven sudah dipanaskan pada suhu yang tepat sesuai dengan resep.

Selanjutnya, pilih loyang yang sesuai dengan ukuran dan warna yang direkomendasikan dalam resep.

Sebab, lempeng yang terlalu tipis atau berwarna gelap dapat mempercepat pemanggangan kue.

Baca Juga: 5 Kue Kering yang Terkenal dari Berbagai Negara, Pernah Coba?

PROMOTED CONTENT