Yap, garam lebih tinggi natrium daripada MSG. Oleh karena itu, efeknya lebih bahaya bagi tubuh.
Makan garam dan minyak jelantah berlebihan akan lebih berbahaya bagi kesehatan daripada MSG.
Terlalu banyak makan garam yang tinggi natrium bisa bikin tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Alasan MSG dikatakan lebih sehat dari garam karena penggunaan MSG lebih mudah untuk diukur.
Biasanya, MSG digunakan secukupnya. Kalau terlalu banyak, maka rasa makanan bisa tak enak.
Kondisi ini bisa berbeda dari makanan yang diberikan garam yang terlalu banyak, teman-teman.
Ketika makanan jadi keasinan, maka bisa diatasi dengan penambahan gula. Begitu pun sebaliknya.
Penambahan inilah yang membuat penggunaan gula dan garam jadi berlebihan dan tak sehat.
Penggunaan Gula dan MSG Secukupnya
Berbeda dengan garam, disebutkan, penggunaan gula sebagai penyedap tak lebih berbahaya dari MSG.
Apabila gula digunakan dalam takaran sedikit dan secukupnya, maka ini tak jadi masalah bagi tubuh.
Baca Juga: Pecinta Tanaman Wajib Tahu, Ini Cara Menggunakan Micin sebagai Pupuk Tanaman
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR