Terkenal dengan Daging Lezat, Ini 6 Jenis Kepiting yang Aman Dikonsumsi

Kepiting Salju, atau dikenal juga sebagai "snow crab" adalah jenis kepiting yang ditemukan di perairan Atlantik dan Pasifik Utara.

Dagingnya berwarna putih dan memiliki rasa manis yang khas. Kepiting salju sering kali disajikan dalam bentuk kaki-kaki kepiting yang telah dikukus atau direbus.

Kaki-kaki kepiting salju mudah dipecahkan dan dagingnya mudah diambil, membuatnya menjadi favorit di banyak restoran seafood.

Selain itu, kepiting salju juga sering digunakan dalam pembuatan sushi dan salad laut.

5. Kepiting Biru

Kepiting Biru, atau "blue crab" adalah jenis kepiting yang banyak ditemukan di pesisir timur Amerika Serikat, terutama di kawasan Chesapeake Bay.

Ciri khas kepiting ini adalah cangkangnya yang berwarna biru dan dagingnya yang manis serta lembut.

Kepiting biru sering kali dimasak dengan cara direbus dalam kaldu bumbu yang kaya rempah.

Bahkan daging kepiting ini juga bisa jadi bahan utama dalam pembuatan kue kepiting yang terkenal.

6. Kepiting Pasir

Kepiting Pasir, atau lebih dikenal sebagai "mud crab" atau "mangrove crab" adalah jenis kepiting yang banyak ditemukan di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Filipina, dan India.

Baca Juga: Berbeda dari Hewan Lain, Inilah Alasan Unik Kepiting Berjalan Menyamping

PROMOTED CONTENT