Terkenal dengan Daging Lezat, Ini 6 Jenis Kepiting yang Aman Dikonsumsi

2. Kepiting Dungeness

Kepiting dungeness adalah jenis kepiting yang banyak ditemukan di pesisir barat Amerika Serikat, terutama di wilayah California hingga Alaska.

Kepiting ini dikenal karena dagingnya yang manis dan lembut, serta cangkangnya yang relatif mudah dipecahkan.

Kepiting dungeness biasanya dimasak dengan cara direbus atau dikukus dan sering disajikan dengan mentega cair sebagai saus celup.

Selain itu, daging kepiting ini juga sering digunakan dalam pembuatan sup krim kepiting yang kaya rasa.

3. Kepiting King

Kepiting king yang dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai kepiting raja adalah salah satu jenis kepiting terbesar yang sering ditemukan di perairan dingin seperti Alaska dan Rusia.

Kepiting ini sangat populer di restoran-restoran mewah karena ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal serta lezat.

Kepiting raja biasanya disajikan dalam bentuk kaki-kaki kepiting yang telah dikukus atau direbus yang disertai dengan mentega cair atau saus lemon.

Dengan harga yang cukup mahal, hidangan kepiting ini akan terasa mewah saat dinikmati saat memperingati peristiwa khusus.

4. Kepiting Salju

Baca Juga: Fakta Unik Kepiting Alaska, Makanan Mewah dengan Rasa yang Lezat

PROMOTED CONTENT