Mengapa Binturong Bisa Memiliki Aroma Mirip Popcorn? Ini Penjelasannya

Hasilnya, peneliti menemukan senyawa 2-asetil-1-pirolin (2-AP), senyawa yang sama dengan penghasil aroma popcorn.

Senyawa 2-AP adalah jenis senyawa yang bertahan lama dan menjadi lebih dominan dari waktu ke waktu, lo. 

Senyawa 2-AP terbentuk dalam popcorn selama proses meletup dan hasilkan molekul aroma yang harum. Hihi.

Nah, saat cairan urine binturong menguap, senyawa 2-AP menyebar ke udara dan tercium sebagai aroma popcorn.

Asal Senyawa 2-AP di Urine Binturong

Senyawa 2-AP bisa terdapat di urine binturong, padahal tidak melalui proses pemanasan seperti popcorn. Kok bisa?

Awalnya, peneliti menduga kalau urine binturong berbau aneh karena sesuatu yang dimakannya, tetapi ternyat bukan.

Para peneliti itu mengatakan bahwa senyawa 2-AP diproduksi ketika urine binturong bersentuhan dengan bakteri.

Selain bateri, urine binturong juga bersentuhan dengan mikroorganisme lain yang hidup di usus, kulit, dan bulu.

Nah, bakteri itulah yang membuat senyawa yang berbau saat mereka memecah keringat pada binturong, lo.

Tindakan pelepasan oleh mikroba bisa bikin bau urine binturong bertahan lama setelah hewan ini pindah tempat.

Baca Juga: Mengapa Binturong Disebut Mirip Beruang dan Kucing? Cari Tahu Jawaban dan 4 Fakta Lain Tentang Binturong

PROMOTED CONTENT