Bobo.id - Olahan ayam adalah salah satu makanan yang banyak disukai, termasuk anak-anak seperti kita.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat, mulai dari menu lauk sampai menu camilan.
Tak hanya enak, ayam juga merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh, lo.
Kalau teman-teman mau makan siang dengan menu berbahan dasar ayam, simak artikel ini, yuk!
Berikut lima resep makanan bergizi berbahan dasar ayam untuk menu makan siang besok.
1. Sup Ayam Sayur
Bahan-bahan:
250 gram daging ayam, potong dadu
1 buah wortel, potong-potong
1 buah kentang, potong dadu
1/2 buah bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam empuk.
Baca Juga: Mudah Dibuat, Ini 5 Resep Sarapan Spesial untuk Akhir Pekan bersama Keluarga
3. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga agak empuk.
4. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar. Sajikan sup ayam sayur selagi hangat.
2. Ayam Kukus Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan garam.
3. Kukus ayam hingga matang.
Baca Juga: Menu Sarapan Akhir Pekan, Ini 4 Resep Sarapan Enak dari Makaroni
4. Sajikan ayam kukus bumbu kuning dengan nasi hangat.
3. Nasi Tim Ayam
Bahan-bahan:
1 cup beras
250 gram daging ayam cincang
1 buah wortel, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
Kaldu ayam secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Masak beras hingga menjadi nasi lembek.
2. Tumis ayam cincang hingga matang.
3. Campurkan ayam cincang, wortel, dan daun bawang ke dalam nasi lembek.
4. Tambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya.
5. Kukus nasi tim hingga matang dan meresap.
4. Sate Ayam
Baca Juga: 4 Menu Sahur dengan Oatmeal, Buat Kenyang Lebih Lama
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam, potong dadu
Bumbu marinasi (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kecap manis)
Tusuk sate
Cara Membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama minimal 30 menit.
2. Tusuk potongan ayam pada tusuk sate.
3. Bakar sate ayam di atas bara api atau teflon hingga matang.
4. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang atau sambal, sesuai selera.
5. Omelet Ayam Sayur
Bahan-bahan:
2 butir telur
50 gram daging ayam cincang
Sayuran cincang (wortel, buncis, paprika, dll)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Bikin Ingin Tambah Terus, Ini 3 Resep Puding Jagung Manis untuk Camilan Akhir Pekan
1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica.
2. Tumis ayam cincang hingga matang.
3. Campurkan ayam cincang dan sayuran cincang ke dalam telur.
4. Panaskan sedikit minyak di teflon.
5. Tuang adonan telur ke dalam teflon, masak hingga matang.
Nah, itulah lima resep makanan bergizi berbahan dasar ayam. Jangan lupa minta bantuan orang tuamu untuk memasaknya, ya!
----
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR