Kembang Turi, Bunga Yang Bisa Dimakan

Bobo.id - Turi memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora.

Pohon ini banyak ditemukan di berbagai tempat di Indonesia dan banyak tersebar di berbagai daerah tropis di Dunia.

Pohon turi ini memiliki tinggi pohon mencapai 12 meter dengan kayu yang tidak tebal.

Bunga turi ini berbentuk seperti kupu-kupu apabila sedang mekar.

O iya, bunga turi ini ada yang berwarna putih dan ada juga yang berwarna merah.

Bunga turi ini bisa dimakan lo! Bunga turi yang masih muda dapat dimakan sebagai sayur atau lalapan.

Bunga turi ini memiliki rasa gurih, sehingga digunakan sebagai campuran pecel.

Tidak hanya bunganya saja yang bermanfaat, tapi hampir seluruh bagian pada pohon ini memiliki banyak manfaat.

BACA JUGA: Bunga Amole, Si Pembuat Sabun

Apa saja, sih, manfaat dari pohon turi ini?

Kayu dari pohon ini bisa dibuat sebagai bahan kertas dan kayu bakar.

Daun turi juga dapat mengobati pegal linu lo!

Selain itu, bunga turi ini dapat digunakan untuk menyembuhkan sariawan, sakit kepala, sakit tenggorokan, dan memperlancar buang air besar.

Bunga turi yang berwarna putih ini merupakan sayur yang sangat digemari di Jawa.

BACA JUGA: Ups, Gaun Indah Ini Bisa Dimakan!

Kandungan Nutrisi Kembang Turi

Kandungan yang terdapat pada kembang turi ini adalah vitamin B1, B2, B6, A, C dan beta karoten.

Selain itu, kembang turi juga mengandung karbohidrat, kalium, natrium, zat besi, dan kalsium yang berguna bagi tubuh kita.

O iya, kembang turi ini harus di kukus dulu atau di masak terlebih dahulu sebelum dimakan ya. 

BACA JUGA: Unik, Bunga Ini Bisa Dijadikan Teh

PROMOTED CONTENT