Benarkah Makan Dessert ada Manfaatnya? Cari Tahu, yuk!

Bobo.id – Hidangan penutup atau sering disebut dessert merupakan bagian dari hidangan makanan yang pada umumnya disajikan pada akhir makanan utama.

Biasanya hidangan penutup atau dessert ini berupa makanan yang manis-manis seperti kue, es krim, puding, sup manis, dan buah.

Makan dessert setelah makan makanan utama memang kebiasaan khas orang-orang barat.

BACA JUGA: Yuk, Membuat Es Yoghurt Stroberi!

Sejarah Dessert

Dessert berasal dari kata Prancis desservir yang berarti membersihkan meja.

Penggunaan kata dessert pertama kali diketahui pada tahun 1600, yang terdapat dalam buku pedoman pendidikam kesehatan yang ditulis oleh William Vaughan.

Dalam bukunya A History of Dessert pada tahun 2013, Michael Krondl menjelaskan bahwa dessert disajikan setelah meja dibersihkan dari hidangan lainnya.

Pada abad pertengahan, orang Eropa memproduksi gula yang dijadikan makanan penutup.

Gula ini kemudian menjadi sangat mahal dan hanya orang kaya saja yang bisa menikmatinya dalam acara-acara khusus.

Nah, karena adanya revolusi industri di Amerika dan Eropa, dessert pun diproduksi secara masal, diproses, diawetkan, dan dikemas.

BACA JUGA: Yuk, Isi Akhir Pekan dengan Membuat Puding Jeruk Lidah Buaya!

Benarkah Makan Dessert ada Manfaatnya?

Tujuan makan dessert adalah membantu mencerna makanan dan menyegarkan mulut setelah makan makanan yang berat.

Dessert memiliki manfaat tergantung dari makanan yang kita pilih.

Buah merupakan salah satu pilihan makanan pencuci mulut yang segar dan sehat karena mengandung vitamin, mineral, dan atioksidan.

Selain itu dessert berupa cokelat hitam dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA: Ini Dia Penyebab Kita Merasa Haus Setelah Makan dan Minum yang Manis

Dessert yang berupa es krim, kue coklat, dan pastry yang mengandung gula tinggi memang bisa membantu meningkatkan mood.

Hanya saja, jumlah kalori yang dimakan menjadi terlalu banyak dan dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.

O iya, memakan dessert bukan sesuatu yang wajib, apalagi jika kita sudah benar-benar merasa kenyang.

Bila teman-teman ingin memakan dessert, jangan lupa untuk memberi jeda sekitar satu hingga dua jam setelah makan ya.

PROMOTED CONTENT