Tidak Perlu Buang Kulit Bawang, Ini Dia Manfaatnya untuk Kesehatan  

Zat ini yang dapat menjadi antioksidan untuk tubuh dan bersifat anti-karsinogenik sehingga bisa membantu tubuh melawan kanker.

Quercetin juga ditemukan bersifat anti-imflamasi dan dapat menurunkan tekanan darah tinggi, serta menjaga fungsi pembuluh darah.

Selain itu, di dalam kulit bawang merah terdapat senyawa Fenolik yang membantu tubuh mencegah terjadinya penyakit Jantung koroner.

BACA JUGA: Pantas Dikagumi, 4 Kandungan dalam Bawang Merah Ini Punya Manfaat Besar

Mengolah Kulit Bawang

Ada beberapa cara untuk mengolah kulit bawang agar nutrisinya dapat dimanfaatkan oleh tubuh.

Cara yang paling mudah adalah dengan mencampurkan kulit bawang yang sudah dicuci bersih ke dalam makanan, seperti sup atau makanan berkuah lainnya.

Selain itu, kulit bawang juga dapat digunakan sebagai campuran tepung terigu sebagai bahan pembuat roti.

Jika ingin diminum, kulit bawang bisa direbus dengan air dalam waktu 10-20 menit, kemudian airnya diminum seperti meminum teh.

Lihat juga video ini, yuk! 

PROMOTED CONTENT