Bobo.id – Ramen adalah sajian mi yang dikenal khas negeri Sakura, Jepang.
Di Indonesia, ada banyak penggemar ramen.
Apa sebenarnya yang membedakan ramen dengan sajian mi lainnya?
Berasal dari Tiongkok
Ramen dikenal dalam berbagai nama, seperti chukka soba atau shina soba.
Soba sendiri dalam bahasa Jepang berarti mi. Walaupun terkenal sebagai mi kuah yang berasal dari Jepang, ternyata ramen sebenarnya datang dari Tiongkok.
BACA JUGA: Fakta Seputar Hong Kong, Daerah Istimewa Republik Rakyat Tiongkok
Ramen diperkirakan sudah ada sejak dahulu. Awalnya masuk ke dalam kasawan pemukiman keturunan Tionghoa di Jepang, tepatnya di daerah Kobe dan Yokohama.
Mi ini dipercaya pertama kali dibuat oleh seorang ilmuan Konghucu yang sedang dalam masa pengasingan.
Seorang warga Jepang yang diperkirakan menjadi orang pertama yang mencicipi ramen bernama Mito Komon.
Setelah beberapa lama, akhirnya pedagang mi di Hokkaido juga menjual ramen juga.
Ciri Khas Rasa Ramen
| Penulis | : | Putri Puspita |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR