Dari Berbagai Macam Tepung
Awalnya, kue talam dibuat dari ubi, sehingga disebut talam ubi. Namun, kue ini terus bervariasi hingga bahan-bahannya pun juga bertambah dan bisa diganti-ganti.
Biasanya, bahan baku yang digunakan untuk membuat kue talam adalah berbagai jenis tepung, seperti tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu atau tepung sagu.
Keseluruhan tepung ini digunakan terutama untuk membuat kue talam yang berlapis-lapis.
BACA JUGA:Kue Keranjang, Dodol Khas Imlek
Bahan-bahan pelengkapnya adalah gula merah, garam, daun pandan, dan juga pewarna alami.
Nah, kue talam akan lebih lezat apabila menggunakan pewarna alami, seperti daun suji untuk warna hijau.
Lihat juga video ini, yuk!
| Penulis | : | Putri Puspita |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR