Apa Bedanya Paprika Warna Hijau, Kuning, dan Merah? Cari Tahu, yuk!

Bobo.id - Jika mendengar kata paprika, teman-teman pasti langsung ingat dengan buah berwarna hijau, kuning, dan merah. Ternyata, tiga paprika itu ada bedanya, lo.

Kematangan

Beda warna paprika, beda pula tingkat kematangannya. Paprika hijau dipetik dalam keadaan belum matang.

Paprika kuning dipetik dalam keadaan agak matang.

BACA JUGA: Katokkon, Cabai yang Bentuknya Mirip Paprika

Paprika merah dipetik dalam keadaan matang. Jadi, semakin merah warna suatu paprika, semakin matang pula paprika tersebut.

Rasa

Beda warna, beda pula rasa yang dihasilkan. Paprika hijau memiliki rasa yang kurang manis, bahkan cenderung pahit.

Paprika kuning memiliki rasa agak manis. Paprika merah memiliki rasa paling manis, di antara paprika hijau dan kuning. Hal inilah yang membuat anak-anak tidak suka dengan paprika hijau.

BACA JUGA: Tak Hanya Jeruk, Paprika Juga Banyak Mengandung Vitamin C

Nutrisi

Warna pada paprika juga menentukan kandungan nutrisinya, lo. Paprika hijau hanya mengandung vitamin A, C, dan B6 dalam jumlah kecil.

PROMOTED CONTENT