Mulai dari Deppa Tori Sampai Kapurung, Inilah 5 Makanan Khas Toraja

2. Pantollo Lendong

Kalau ini adalah makan berat yang banyak disukai oleh masyarakat Toraja.

Lendong dalam nama makanan ini artinya belut, biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu hitam yang disebut dengan pamarrasan dan dibumbui dengan pangi atau kluwek.

Selain itu, masakan ini juga menggunakan rempah-rempah seperti daun mayana atau Lombok katokkon yang merupakan cabai asli dari Toraja.

Pantollo Lendong biasanya dijadikan sebagai salah satu santapan yang ada di acara-acara adat Tanah Toraja.

BACA JUGA : Putar-Putar, Nikmati Manisnya Si Cokelat Kue Clorot Khas Suku Sasak

3. Pa’piong

Di setiap acara-cara besar, makan ini selalu dicari masyarakat Toraja.

Ciri khas dari makanan ini adalah disajikan atau diambil dari bambu.

Pa’piong dimasak menggunakan bambu yang disajikan bersama sayur bulunangko mayana, atau pohon pisang yang masih muda.

PROMOTED CONTENT