Tag: fermentasi

6 Tahun yang lalu - Apakah teman-teman suka makan ubi? Banyak yang bilang kalau makan ubi, bisa bikin kita kentut atau buang angin. Benar atau tidak, ya?

6 Tahun yang lalu - Apakah teman-teman suka makan makanan hasil fermentasi?

6 Tahun yang lalu - Tapai singkong dan peuyeum adalah dua jenis makanan fermentasi. Jika dilihat sekilas, keduanya memiliki rasa yang mirip. Lalu, apa saja perbedaan keduanya? Yuk, kita cari tahu!

6 Tahun yang lalu - Indonesia dikenal dengan banyaknya kuliner khas yang beragam dari Sabang sampai Merauke. Salah satunya adalah Wadi, makanan khas dari daerah Kalimantan Tengah.

6 Tahun yang lalu - Di Indonesia, terdapat beberapa jenis makanan fermentasi yang sudah populer dan terkenal hingga ke luar negeri. Apa saja, ya?

6 Tahun yang lalu - Fermentasi tidak selamanya menggunakan bakteri, lo!

6 Tahun yang lalu - Apakah teman-teman tahu minuman kombucha? Banyak yang bilang, minuman ini sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, lo. Benarkah demikian? Yuk, kita cari tahu!

6 Tahun yang lalu - Apakah kamu pernah memakan makanan olahan yang berbahan dasar kedelai? Kedelai adalah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung protein nabati yang tinggi.

7 Tahun yang lalu - Minuman yoghurt mengandung bakteri hidup sebagai probiotik. Maksudnya adalah, minuman ini mengandung mikroba yang tidak berbahaya malahan sangat baik untuk saluran pencernaan kita.

7 Tahun yang lalu - Dadiah merupakan salah satu makanan unik khas Minangkabau. Kuliner ini mirip dengan yogurt karena sama-sama dibuat dengan fermentasi susu.

7 Tahun yang lalu - Daerah dataran tinggi di Sumatera Barat dikenal memiliki banyak kuliner yang unik. Satu diantaranya adalah dadiah, produk fermentasi susu tradisional asal kota Bukittinggi.