Maori Hangi, Tradisi Memasak dengan Oven Bawah Tanah, Cari Tahu, yuk!

By Avisena Ashari, Kamis, 29 November 2018 | 19:30 WIB
Hangi, cara memasak tradisional orang suku Maori (Sarah Stewart/Flickr)

Makanan dari hangi yang tidak dimasak dengan baik juga mencoreng nama baik kelompok yang memasaknya, lo. Bahkan dipercaya sebagai pertanda buruk, teman-teman.

Di Selandia Baru, orang-orang masih sering melakukan tradisi ini untuk acara-acara seperti pertemuan keluarga atau hari raya.

Selain menggali tanah, sekarang sudah ada hangi modern yang tetap ada di bawah tanah, namun disesuaikan.

Hangi modern ini seperti barbekyu menggunakan batu panas, orang-orang Selandia Baru masih mempertahankannya.

Melestarikan budaya seperti ini patut kita tiru, nih, teman-teman!

Baca Juga : Penduduk Selandia Baru Disebut Kiwis, Bagaimana Asal-usulnya?

Lihat video ini juga, yuk!