Kenapa Warna Daging Ikan Salmon Berbeda dari Ikan Lainnya? #AkuBacaAkuTahu

By Avisena Ashari, Rabu, 2 Januari 2019 | 16:00 WIB
Daging ikan salmon mentah (MaxPixel's contributors)

Nah, kalau salmon yang diternakkan di kolam yang tidak ada udangnya, bagaimana, dong, Bo?

Kalau salmon yang diternakkan, mereka diberi makan ikan kecil dan juga tambahan zat astaxanthin yang bisa menghasilkan senyawa alami karotenoid.

Jadi, warnanya tetap sama-sama oranye atau merah muda, deh!

Teman-teman mungkin punya banyak pertanyaan tentang hal di sekitarmu. Dengan membaca, kamu jadi tahu jawabannya.

Semakin banyak membaca, semakin kita tahu banyak hal. Yuk, membaca! #AkuBacaAkuTahu

Source: Wild Alaskan Company, The Reykjavik Grapevine

Baca Juga : Kenapa Kepiting dan Udang Berubah Warna Menjadi Merah Saat Dimasak?

Yuk, lihat video ini juga!