Bobo.id - Apakah di antara teman-teman ada yang pernah mengkonsumsi buah kurma segar?
Kebanyakan dari kita pernah mengkonsumsi buah kurma yang sudah kering.
Yap, kurma yang banyak kita lihat di toko buah atau supermarket adalah buah kurma yang dikeringkan, teman-teman.
Apakah ada perbedaan kandungan antara keduanya, ya?
Buah Kering
Selain kurma, apa kamu pernah mencoba buah kering lainnya? Misalnya kismis yang berasal dari buah anggur atau prune yang berasal dari buah prem.
Buah kering adalah buah yang hampir seluruh kandungan airnya dikeluarkan saat proses pengeringan.
Keluarnya air ini membuat buah segar yang dikeringkan menyusut dari ukuran aslinya, teman-teman. Namun, buah ini jadi memiliki energi yang padat.
Buah kering juga bisa disimpan lebih lama dibandingkan buah segar, teman-teman.
Baca Juga : Sering Salah, 6 Buah Ini Sering Dimasukkan dalam Kelompok Sayuran!