Zat Cair Berubah Menjadi Uap atau Gas Saat Dipanaskan
Setiap zat cair yang dipanaskan pada suhu tertentu akan mendidih karena masing-masing zat cair mempunyai titik didihnya sendiri.
Nah, ketika zat cair dipanaskan, maka akan ada perubahan zat, teman-teman, yaitu berubah menjadi uap atau gas.
Ketika dipanaskan hingga mendidih, maka uap cairan yang tadinya ada di bawah cairan akan naik ke permukaan cairannya.
Baca Juga : 7 Makanan Ini Tidak Perlu Disimpan di Dalam Kulkas, Apa Saja, ya?
Uap air bisa naik ke permukaan karena massa jenisnya yang lebih ringan jika dibandingkan dengan zat cair yang memerangkapnya.
Teman-teman bisa melihat uap air pada cairan yang dipanaskan hingga mendidih berupa gelembung kecil yang akan pecah di permukaan cairan tersebut.
Kenapa Minyak yang Dipanaskan Bisa Bercipratan?
Karena minyak termasuk sebagai zat cair, maka saat minyak goreng dipanaskan hingga mencapai titik didihnya, akan ada uap yang juga naik ke permukaan minyak.