Empat Jenis Kaviar
Kaviar sering dibedakan menjadi beberapa jenis berdasarkan ikan penghasilnya dan berdasarkan warnanya.
Jenis ikan sturgeon yang berbeda juga menghasilkan telur yang berbeda.
Kaviar memiliki empat jenis. Apa saja, ya?
Empat tipe kaviar ini adalah Beluga, Sterlet, Ossetra, dan Sevruga.
Baca Juga : Bukan Cuma Jadi Pelengkap Makanan, Seledri Juga Bisa Dijus, lo! Pernah Coba?
Namun, yang paling langka dan paling mahal adalah kaviar yang berasal dari ikan beluga yang berenang di laut Kaspia.
Telur yang dihasilkan dari ikan beluga ini berwarna hitam.
Cara Mengkonsumsi Kaviar
Di Eropa, kaviar biasanya disantap bersama roti tipis dan sour cream.
Di Iran, kaviar ini disantap dengan roti atau pancake.
Sedangkan di Indonesia, kaviar ini biasanya dijadikan topping pada makanan Jepang, seperti sushi.
(Penulis: Felixia Amanda)
Baca Juga : Bunga Dandelion, Bunga Istimewa yang Bisa 'Terbang'
Tonton video ini, yuk!