Paprika Memperlambat Proses Pencernaan Karbohidrat dan Lipid
Di dalam paprika, terkandung antosianin yang bisa menghambat aktivitas 2 enzim pencernaan utama yaitu enzim alfa-glukosidase dan lipase.
Enzim alfa-glukosidase membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa, sedangkan enzim lipase pankreas membantu dalam degradasi lemak.
Jika pencernaan karbohidrat dan lipid melambat, konsentrasi gula darah dan lipid juga berkurang, sehingga menurunkan risiko hiperglikemia dan membantu mengendalikan kadar zat gula dalam darah, teman-teman.
Paprika Rendah Kalori
Diabetes berkaitan erat dengan berat badan. Semakin gemuk seseorang, semakin berisiko terkena kegemukan, bahkan obesitas.
Mengonsumsi paprika yang rendah kalori akan merangsang pembakaran lemak dan mempercepat metabolisme tubuh.
Baca Juga: Luka Diabetes Sulit Sembuh, Kenapa Begitu, ya? Cari Tahu, yuk!