Pedasnya Mematikan
Teman-teman, cabai ini memiliki sebuah ‘ekor’ yang menyerupai bentuk ekor kalajengking yang digunakannya untuk menyengat di bagian bawah cabai.
'Ekor' ini memberi kesan bahwa Carolina Reaper ini bisa menyengat.
Memang betul cabai ini rasa pedasnya sangat menyengat.
Pada tahun 2012, Guinness World Records mencatat Carolina reaper sebagai cabai terpedas di dunia.
Baca Juga: Di Negara Ini, Cabai Dimakan Sebagai Sayuran dalam Masakan
Tingkat kepedasannya rata-rata 1.600.000 SHU, tapi bisa mencapai 2.200.000 SHU.
SHU singkatan dari Scoville Heat Unit. Ini adalah ukuran tingkat kepedasan yang berasal dari kandungan capsaicin di dalam cabai.
Sebagai perbandingan, tingkat kepedasan Caroline reaper ini kira-kira 14 kali pedasnya cabai rawit, yang hanya memiliki tingkat kepedasan 50.000 – 150.000 SHU.
Begitu pedasnya Carolina Reaper, sampai ada orang yang mengalami sakit kepala luar biasa setelah makan cabai ini dan harus dibawa ke UGD.
Dokter bilang, bila makan lebih banyak lagi, kemungkinan cabai ini bisa mematikan.
Baca Juga: Pepper X, Cabai Terpedas di Dunia Mengalahkan Cabai Carolina Reaper