Nah, dari bentuknya, gula aren juga berbeda dari gula merah.
Gula aren biasanya berbentuk potongan silinder atau potongan bundar, teman-teman.
Kemudian, warna cokelat pada gula aren terlihat lebih gelap.
Aroma gula aren lebih kuat daripada gula merah dan rasanya juga lebih manis.
Saat gula merah dihancurkan atau dipotong, di dalamnya ada bagian gula yang mengkristal.
Karena rasanya yang manis, gula aren bisa kita manfaatkan untuk campuran minuman dan makanan manis.
Jika gula merah dibuat dari nira tumbuhan palem atau kelapa, gula aren dibuat dari nira tumbuhan aren atau enau, teman-teman.
Tumbuhan palem atau kepala dan tumbuhan aren sebenarnya satu keluarga teman-teman, yaitu keluarga tumbuhan palma (Arecaceae).
Namun pohon kelapa dan pohon aren memiliki ciri tumbuhan yang berbeda karena berbeda spesiesnya.
Baca Juga: Gula Pasir dan Gula Merah Sudah Banyak yang Tahu. Kalau Gula Semut itu Apa, ya?