3. Bento Ayam Karage
Resep Bento Ayam Karage Enak, Menu Bekal Yang Pasti Dihabiskan Si Kecil
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Ayam Karage:
2 buah paha ayam fillet, potong-potong
1 sendok teh kecap asin
Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Bahan Nasi:
500 gram nasi putih
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
Bahan Sayur:
200 gram pokcoy
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan wijen sangrai
Baca Juga: Bola-Bola Kentang ini Bisa Kamu Buat Sebagai Sarapan dan Bekal
Cara Membuat Bento Ayam Karage:
- Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
- Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak wijen. Masak hinga matang.
- Tata nasi di tempat bekal. Tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah. Beri wijen sangrai di atas chicken karage.
NEXT : SPAGETI TUMIS