3. Gulai Jengkol
Siapa yang gemar memesan menu gulai ayam saat ada di rumah makan padang?
Nah, gulau jengkol juga tidak jauh berbeda dengan ayam gulai yang ada di restoran padang. Bedanya, yang kita santap adalah daging biji jengkol. hihi...
Baca Juga: 4 Fakta Seru Karakter Film Animasi Disney, Ada Siapa Saja, ya?
4. Kerupuk
Seperti biji melinjo yang bisa diolah menjadi emping, jengkol juga bisa dibuat menjadi kerupuk, lo.
Biji jengkol biasanya ditumbuk hingga pipih, barulah kemudian jengkol digoreng di minyak panas. Berbeda dengan olahan lainya, kerupuk jengkol biasanya dijadikan sebagai camilan.