Jengkol terkenal dengan rasanya yang enak tapi membuat nafas dan pipis kita bau, teman-teman. Kenapa begitu, ya?
Ternyata pada jengkol terdapat senyawa yang mengandung sulfur yang bernama djengkolic acid atau asam jengkolat.
Senyawa ini tersusun dari dua asam amino sistein. Nah, asam inilah yang berperan pada aroma urin yang keluar jadi berbau menyengat cenderung tidak sedap.
Baca Juga: Meski Beracun, Jamur Amanita Rupanya Simbol Keberuntungan, lo!
Bahaya Makan Jengkol
Sayangnya, makan jengkol terlalu banyak, bisa mengakibatkan kejengkolan. Kejengkolan adalah istilah penyakit yang disebabkan karena terlalu banyak makan jengkol.
Kondisi ini menyebabkan air seni kita membentuk kristal dan akan terasa sakit saat pipis.
Baca Juga: Serba-serbi Helikopter, Bisa Terbang Mundur dan Melayang Tanpa Bergerak, lo!
Tonton video ini, yuk!