Cara membuat Puding Roti Tawar:
1. Blender roti tawar, susu cair, gula, cokelat bubuk dan garam.
2. Kemudian masak adonan ini di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan cokelat masak pekat lalu aduk sampai larut. Matikan api.
3. Ambil sedikit adonan dalam mangkuk terpisah dan masukkan kuning telur. Aduk rata, kemudian masukkan campuran ini kembali ke dalam panci dan diaduk dengan cepat. Nyalakan api dan aduk adonan sampai meletup-letup.
4. Tuang adonan di dalam loyang diameter 20 cm. Dinginkan pudding sampai beku.
Baca Juga: Mengapa Keju yang Meleleh Terasa Lebih Nikmat, ya? #AkuBacaAkuTahu
2. Molten Chocolate Pudding
Bahan puding dan lava:
200 gram dark cooking chocolate kemudian lelehkan
2 bungkus agar-agar bubuk varian plain
1300 ml susu cair
150 gram susu kental cokelat
400 ml air
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan tepung maizena
Baca Juga: Minum Susu Cokelat Setelah Berolahraga Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh