Orang Jepang Suka Makan Telur Mentah tapi Tetap Sehat, Apa Rahasianya?

By Avisena Ashari, Selasa, 10 September 2019 | 10:11 WIB
Tamago kake gohan, hidangan nasi dan telur mentah yang disukai di Jepang. (rhosoi/Wikimedia Commons)

Setelahnya telur dicuci bersih dan disikat dengan 12 jenis sikat berbeda, kemudian dikeringkan. Kemudian masih ada proses pemeriksaan cangkang yang retak, kebersihan cangkang, dan memastikan tidak ada titik darah dalam telur dengan cahaya khusus.

Kemudian proses berikutnya adalah penimbangan dan dikelompokkan sesuai ukuran dan pengemasan.

Tahukah kamu? Mesin khusus di Jepang itu dirancang untuk memastikan tidak ada guncangan selama proses pemeriksaan telur. Jadi, telur tetap ditangani secara hati-hati.

Tapi, meski dipastikan berjalan dengan hati-hati mesin pemeriksa telur itu bisa memproses 120.000 telur dalam satu jam, lo.

Wah, selain membantu membersihkan dan mengemas telur, mesin ini bisa memeriksa apakah telur aman atau tidak untuk dimakan dalam keadaan mentah. Keren, ya, mesin pemeriksaan telur di Jepang ini!

Baca Juga: Terkenal dari Jepang, Dulu Tidak Ada Sushi Salmon di Jepang, lo!

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!