Bobo.id – Apakah es krim favoritmu es krim vanila?
Selain es krim vanila, ada juga es krim french vanilla, lo!
Apa bedanya es krim vanila dan es krim french vanilla, ya? Apakah vanilla itu asalnya dari Prancis?
Bedanya Es Krim Vanila dan French Vanilla
Baik es krim vanila maupun es krim french vanilla sama-sama memiliki rasa perisa vanili atau buah tanaman vanili.
Lalu, apakah es krim french vanilla menggunakan vanili dari Prancis?
Rupanya bukan begitu, teman-teman.
Bedanya es krim french vanilla dan es krim vanila terletak pada campuran telur di dalamnya.
Es krim french vanilla dibuat dengan menambahkan kuning telur pada adonan es krim, teman-teman.
Ini juga menjadi alasan mengapa es krim french vanilla lebih kuning dibandingkan es krim vanila biasa.
Kuning telur ditambahkan dalam adonan es krim french vanilla agar es krim lebih lembut, rasanya lebih kaya dan lebih legit dari es krim vanilla.
Baca Juga: Wah, Kita Bisa Mempelajari Es Krim di Universitas Ini! Pernah Tahu?