Tingkat Kematangan yang Berbeda Bisa Menentukan Manfaat dari Pisang

By Cirana Merisa, Jumat, 25 Oktober 2019 | 19:39 WIB
Pisang salah satu makanan yang mengandung enzim pencernaan alami. (MaxPixel's contributors)

Pisang yang Kurang Matang

Ilustrasi pisang mentah (pixabay/Ninifee)

Sebagian besar orang menghindari pisang yang kurang matang karena rasanya lebih asam dan sepat.

Pisang yang biasanya masih berwarna hijau ini memiliki tekstur yang lebih keras saat dimakan.

Baca Juga: Benarkah Pohon Pisang Tidak Akan Mati Jika Belum Berbuah? Cari Tahu, yuk!

Namun, ternyata pisang yang kurang matang mengandung kadar gula yang rendah sehingga memang tidak terasa manis.

Karena itulah, teman-teman yang mengalami diabetes atau ingin mengurangi pengonsumsian gula bisa memakan pisang yang kurang matang.

O iya, pisang yang kurang matang juga mengandung bakteri baik yang baik bagi tubuh, yaitu probiotik.

Baca Juga: Jarang Dikonsumsi, Ternyata Pisang Mentah Juga Punya Manfaat