Sosis Bakar Karamel
Ingin coba buat sosis sendiri? Bisa, kok. Yuk, kita buat sosis bakar karamel.
Bahan Sosis:100 gram ayam giling100 gram daging giling250 gram putih telur50 gram tepung sagu50 gram tepung panir halus1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Saus:100 gram gula pasir50 ml air25 gram margarin, dilelehkan3 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap inggris1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sate Sosis Bakar Karamel:1. Campur ayam giling, daging giling, putih telur, tepung sagu, dan tepung panir halus. Aduk rata.2. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.3. Tuang di dalam plastik es mambo. Ikat kencang. Tusuk-tusuk dengan jarum.4. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Tusuk di tusukan sate.5. Saus, gosongkan gula pasir. Tambahkan air sedikit sedikit sampai gula larut. Angkat. Aduk rata margarin, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, garam, dan merica.6. Bakar sosis sambil diolesi bahan olesan hingga kecokelatan.
Dari tiga menu bekal sosis ini, mana yang ingin kamu coba buat?
Baca Juga: Buat Roti Tawar Jadi Sandwich untuk Bekal ke Sekolah, yuk! Mudah, lo!
Yuk, lihat video ini juga!