Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Setelah rata, tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk rata semua bahan.
- Masukkan telur dan air es ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Setelahnya, tambahkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis. Setelah dirasa culup elastis, diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan donat. Timbang masing-masing 30 gram adonan, lalu bulatkan. Diamkan bulatan donat ini 10 menit.
- Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya. Letakkan di loyang yang permukaannya ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan adonan donat di atas loyang dalam keadaan tertutup plastik selama 45 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Dinginkan donat yang sudah digoreng kering. Masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga tertutup gula.
Donat paha ayam ini bukan donat dari paha ayam, lo, melainkan donat berbentuk paha ayam. Hihi..
Donat paha ayam ini bisa dihias dengan berbagai macam toping kesukaanmu, teman-teman!
Cara membuat donat paha ayam
Baca Juga: Mengisi Waktu Liburan Sekolah, Buat Donat Mi Saus Keju, yuk!
Bahan Donat Paha Ayam:
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
7 gram ragi instan
15 gram susu bubuk
50 gram gula pasir
1 butir telur
200 ml air es
1 sendok teh garam
50 gram margarin
500 ml minyak, untuk menggoreng
20 buah tusuk sate