Berbahan Dasar Kambing, Ini Bedanya Tengkleng, Tongseng, dan Gulai

By Sepdian Anindyajati, Kamis, 28 November 2019 | 05:30 WIB
Tongseng, masakan olahan daging kambing. (Wikimedia commons)

Gulai

Pada masakan ini gulai tidak hanya menggunakan daging kambing, tapi bisa juga diganti dengan daging sapi, daging ayam, atau bahkan ikan.

Berbeda dengan tengkleng dan tongseng, rasa santan pada masakan ini lebih pekat dan gurih. Ini karena jumlah santan yang digunakan saat memasak lebih banyak.

Baca Juga: Bosan Makan Sate Kambing? Daging Kambing Juga Enak Diolah dengan 4 Cara Ini

Selain itu, warna masakannya biasanya berwarna kuning karena mengandung rempah kunyit, kemiri, dan sebagainya.

Nah, bagaimana menurut teman-teman, manakah yang paling kamu suka? Apakah tengkleng, tongseng, atau gulai? Selamat mencoba, ya.

#GridNetworkJuara 

Baca Juga: Mata Kambing Terlihat Berbeda dari Hewan Lainnya, Kenapa, ya? #AkuBacaAkuTahu

Lihat juga video ini, ya.