Lutefisk
Lutefisk hidangan beraroma menyengat yang disukai penduduk negara-negara Skandinavia
Baca Juga: Selain Kue Jahe, Natal Belum Lengkap Tanpa Makanan Tradisional Ini
Saat Natal di Norwegia dan negara Skandinavia lainnya, lutefisk jadi salah satu hidangan wajib, teman-teman.
Lutefisk terbuat dari daging ikan cod yang dikeringkan dan dicampur dalam cairan lye selama beberapa hari.
Kemudian campuran ikan itu dipanggang atau direbus hingga jadi seperti jeli.
Biasanya, lutefisk disajikan dengan kentang rebus, kacang polong rebus, lelehan mentega, dan bacon goreng.