Telur Asin Panggang Oven
Selain dibakar, ada juga telur asin yang dipanggang dengan ovenn.
Telur asin panggang oven memiliki tekstur yang kering dan kuning telurnya tidak terlalu berminyak.
Proses pemanggangan ini memakan waktu selama satu jam, teman-teman.
Menariknya, proses pemanggangan mengurangi kadar garam dalam telur, sehingga rasanya tidak terlalu asin dibandingkan telur asin varian lainnya.
Baca Juga: Telur Mengandung Kolesterol, Bolehkah Pasien Diabetes Mengonsumsi Telur?
Ada juga telur asin yang dimasak dengan cara dipindang.
Kulit telur asin itu terlihat sedikit kuning karena bekas bumbu kuning.
Jadi, telur bebek yang sudah diasinkan direbus dengan bumbu kuning yang terbuat dari rempah bumbu kuning.
Putih telur pada telur asin bumbu pindangn ini kering namun rasanya berbumbu, teman-teman.