Kandungan Lutein
Di dalam tumbuhan hijau terdapat senyawa karotenoid bernama lutein yang penting untuk otak.
Lutein sendiri tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri, sehingga kita butuh untuk mengonsumsi sayuran untuk mendapatkannya.
Peneliti mempercayai bahwa sayuran hijau bahkan dapat membuat saraf-saraf pada orang yang sudah tua dapat berfungsi dengan lebih baik.
Selain itu, lutein juga ditemukan dapat membantu seseorang agar bisa mengerjakan suatu tugas dengan lebih cepat.
Baca Juga: Sering Membuang Pinggiran Roti Tawar? Wah, Pinggiran Roti Ternyata Juga Bergizi!
Yuk, Makan Sayur Hijau!
Sudah tahu kan bahwa sayur sangat bermanfaat?
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan makan sayuran hijau dua porsi dalam sehari akan membuat daya pikir kita lebih baik dan daya ingat pun juga lebih baik. (Putri Puspita)