Bobo.id – Siapa yang sering makan nanas? Ada juga orang yang tidak suka makan nanas karena bisa membuat lidah terasa gatal setelah memakannya.
Bersumber dari Hellosehat.com, sebenarnya lidah yang terasa gatal setelah makan nanas diakibatkan oleh enzim alami yang disebut bromelain.
Bromelain bekerja memecah protein dalam tubuh, termasuk protein kolagen yang terdapat dalam jaringan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam.
Efek dari bromelain inilah yang sering menimbulkan rasa gatal. Selain gatal, lidah mungkin juga sedikit membengkak setelah makan nanas.
Walaupun begitu, teman-teman tidak perlu khawatir. Begitu kita mengunyah dan menelan nanas, air liur dan asam lambung akan bekerja menetralisir bromelain.
Apalagi, nanas ternyata punya banyak manfaat tak terduga untuk kesehatan tubuh. Apa saja, ya?
Yuk, cari tahu!
Baca Juga: Tidak Hanya Buahnya, Ternyata Daun Tanaman Nanas Juga Bermanfaat