Namun sebenarnya bahan atau daging yang digunakan bisa beragam, nih.
Rendang biasanya akan menggunakan daging sapi, namun di Sumatra Barat, daging kerbau juga bisa digunakan untuk membuat rendang.
Nah, bahan pada kalio bisa lebih beragam, bisa daging sapi, daging kerbau, ayam, bebek, jengkol, bahkan kentang.
Selain bahan atau daging yang digunakan, bumbu pada dua hidangan ini juga berbeda, teman-teman.
Rasa kalio yang lebih ringan menunjukkan kalau bumbu-bumbu yang digunakan pada kalio lebih sedikit dan tidak sebanyak pada rendang.
Sedangkan rendang akan menggunakan bumbu yang lebih banyak macamnya dibandingkan dengan kalio.
Baca Juga: Omelet Khas Vietnam Ini Terbuat dari Cacing, Seperti Apa, ya?
Yuk, tonton video ini juga!