3. Aman Bagi Penderita Diabetes
Selain membantu menambah jumlah antioksidan dalam tubuh, kacang polong ternyata baik untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes, lo.Pada penelitian yang dilakukan pada tahun 2011, sekelompok orang yang memiliki berat badan berlebih mengalami penurunan insulin setelah 28 hari mengonsumsi 50 gram olahan tepung atau kacang polong setiap harinya.Hal ini disebabkan karena kacang polong adalah salah satu makanan dengan indeks glikemik yang rendah.
Indeks glikemik merupakan nilai yang menunjukkan seberapa cepat makanan sumber karbohidrat bisa memengaruhi kadar gula darah dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Fakta Thai Tea, Minuman Populer dari Thailand yang Masih Digemari Banyak OrangNah, setiap makanan punya indeks glikemik yang berbeda-beda, semakin rendah nilai indeks glikemiknya, maka kadar gula darah yang naik juga akan semakin lambat, begitu juga sebaliknya.Ini berarti kacang polong merupakan jenis makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena tidak membuat kadar gula darah naik dengan cepat.
Di antara teman-teman Bobo, siapa, nih, yang tidak suka mengonsumsi kacang polong? Ternyata banyak manfaatnya untuk tubuh, lo!
Yuk, tonton video ini juga!