Makanan yang Bisa Menyeimbangkan Kadar Gula Darah di Tubuh
Lemak Sehat
Tidak semua lemak itu buruk, ada juga kok lemak yang baik bagi tubuh.
Lemak baik atau lemak tak jenuh bermanfaat menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan membantu memperbaiki pengendalian gula darah.
Beberapa makanan berlemak sehat misalnya ada alpukat, berbagai kacang-kacangan dan biji-bijian, sampai minyak zaitun dan minyak canola.
Ikan berlemak baik seerti salmon dan ikan kembung juga merupakan protein yang baik untuk dikonsumsi karena tidak memengaruhi kadar gula darah. Namun, tentunya diolah dengan cara yang sehat juga.
Makanan Berprotein Tinggi
Protein bisa ditemukan dalam sumber makanan hewani seperti daging dan ikan, juga dari sumber makana nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan.
Protein tidak meningkatkan kadar gula darah dan bisa menjaga seseorang kenyang lebih lama.
Namun, proteinnya juga harus seimbang antara protein hewani dan nabati. Sebabnya, terlalu banyak mengonsumsi protein hewani juga bisa meningkatkan risiko diabetes tipe-2.
Beberapa contoh makanan tinggi protein adalah ikan, ayam dan unggas lainnya, kacang-kacangan, biji-bijian, tahu, dan tempe.
Baca Juga: Yuk, Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini sebagai Sumber Protein bagi Tubuh
Kakao
Kakao merupakan buah yang bijinya dijadikan bahan pembuatan cokelat.
Di dalam kakao, ada flavonoid epicatechin, yang bisa membantu mengatur kadar gula darah.
Kita bisa mencapatkan manfaat ini dari cokelat hitam. Namun perhatikan juga kadar gula pada cokelat hitam, ya.