Tapi kita perlu membatasi konsumsi daging olahan, sebabnya menurut lembaga penelitian kanker internasional IARC, daging olahan mengandung karsinogen, salah satu penyebab kanker.
Orang yang terlalu banyak mengonsumsi daging olahan berisiko lebih tinggi mengalami kanker kolorektal, yaitu kanker yang ada di bagian usus besar bagian bawah.
Mengonsumsi Terlalu Banyak Makanan dan Minuman Manis
Makanan atau minuman instan yang mengandung tinggi gula dan rendah serat juga dihubungkan dengan risiko kanker yang lebih tinggi.
Makanan dan minuman tinggi gula ini misalnya minuman kemasan, soda, dan berbagai makanan manis terutama makanan instan dengan banyak gula tambahan.
Penelitian menemukan bahwa menu makanan yang menyebabkan gula darah naik secara tiba-tiba berhubungan dengan meningkatnya risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker perut dan kolorektal.
Tingginya kadar gula darah dan insulin adalah salah satu faktor risiko kanker karena insulin memengaruhi sel sehingga sel kanker di tubuh bisa tumbuh dan menyebar.
Kadar gula dan insulin yang tinggi juga memengaruhi peradangan di tubuh. Lama-kelamaan, ini bisa menyebabkan pertumbuhan sel yang tidak normal dan bisa menjadi penyebab kanker.
Baca Juga: Benarkah Makanan yang Gosong Bisa Menyebabkan Kanker? Ayo, Cari Tahu!
Menjaga Tubuh dari Kanker
Kedua jenis makanan di atas sebaiknya tidak kita konsumsi sering-sering.
Lagi pula, ada lebih banyak makanan yang bisa memberikan gizi seimbang bagi tubuh kita, sekaligus membantu menurunkan risiko kanker.
Makanan apa saja yang bisa membantu menurunkan risiko kanker, Bo?