Bobo.id – Apa apa di antara teman-teman yang tahu dari mana asalnya kaviar?
Kaviar merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal mewah dan memiliki harga mahal.
Kaviar diperileh dari telur ikan jenis sturgeon yang diolah agar lemaknya hilang dan diberi sedikit garam.
Tapi ada juga ‘kaviar’ yang asalnya dari lemon, nih! Lemon yang bias menghasilkan ‘kaviar’ ini adalah jenis lemon langka, lo!
Yuk, kita cari tahu jenis lemon apa yang bisa menghasilkan ‘kaviar’ ini!
Buah Lemon Langka yang Menghasilkan ‘Kaviar’
Buah lemon yang bisa menghasilkan ‘kaviar’ adalah lemon yang dikenal dengan nama finger lime. Bentuk buah ini memang tidak bulat seperti keluarga buah citrus, melainkan memanjang seperti jari tangan.
Mengapa finger lime disebut dengan nama ‘lemon kaviar’, ya?
Rupanya, lemon kaviar atau finger lime ini berisi bulir-bulir buah atau pulp yang kecil dan bulat, sehingga bentuknya mirip kaviar yang asalnya dari ikan.
Itulah mengapa finger lime juga disebut lemon kaviar.
Baca Juga: Pantas Saja Safron Jadi Rempah Termahal di Dunia, Begini Proses Mendapatkannya