Manfaat Protein dan Karbohidrat
Kacang mete yang digarami mengandung protein dan karbohidrat sedang.
Sekitar 1 ons kacang kacang mete mengandung 9 gram karbohidrat, 1 gram serat, dan 5 gram protein.
Karena itu, kacang mete bisa memberikan kita energi dari karbohidrat itu.
Meski sedikit, protein dalam kacang mete juga bisa memberikan kita rasa kenyang, teman-teman.
Kacang mete tidak pernah dijual dengan kulitnya. Sebabnya, kulit kacang mete mengandung racun urushiol.
Oleh sebab itu, kacang mete mentah sudah dikupas, dikeringkan, atau sudah siap disangrai dan dipanggang.
Baca Juga: Wah, di Islandia Ada Roti yang Dipanggang dengan Panas Bumi, lo!
Manfaat Vitamin dan Mineral
Selain makronutrien seperti lemak, protein, dan karbohidrat, kacang mete juga mengandung mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral.
Camilan kacang mete yang diberi garam mengandung zat besi. Zat besi kita perlukan dalam darah, teman-teman.
Kekurangan zat besi bisa membuat seseorang merasa lemas.
Kacang mete juga mengandung magnesium yang penting bagi tulang dan kesehatan jantung.
Jadi, kesimpulannya apakah kacang mete yang diproses dengan diberi tambahan garam baik untuk kesehatan kita?
Baca Juga: Tidak Selalu Buruk, Lemak Baik Bisa Didapatkan Dari 6 Makanan Ini