Di beberapa tempat di dunia, kulit pisang biasanya dinikmati dengan cara dimasak, direbus, atau digoreng.
Tapi, ada yang menikmati air rebusannya saja, atau kadang disebut teh kulit pisang.
Manfaat Air Rebusan Kulit Pisang
Manfaat air rebusan kulit pisang memang tidak sebesar daging buah pisang, namun, kemungkinan tetap ada kandungan dalam kulit pisang yang bisa larut dalam air.
Mineral dan vitamin yang larut dalam air itu juga bisa lebih banyak jika kita merebus buah pisang dengan kulitnya.
Kandungan itu misalnya vitamin B6, potasium, magnesium, mangan, dan tembaga.
Air rebusan kulit pisang yang mengandung potasium dan magnesium ini baik untuk kesehatan jantung dan kualitas tidur di malam hari.
Buah pisang sendiri sering direkomendasikan untuk membantu seseorang meningkatkan kualitas tidurnya. Ini karena kandungan potasium dan magnesium memang bisa merelaksasi otot, teman-teman.
Pisang juga mengandung asam amino tryptophan yang memicu hormon melatonin (hormon yang membantu kita tidur) dan hormon serotonin (hormon yang membantu memperbaiki suasana hati).
Kandungan vitamin B6 di dalamnya juga baik untuk mendukung sistem imun dan perkembangan sel darah merah.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Pisang yang Kulitnya Berubah Kecokelatan Ternyata Punya Manfaat Ini